农业部农产品质量安全中心副主任罗斌１７日在北京召开的新农村建设与都市型现代农业论坛上说，近年来，中国农产品质量安全水平有了明显提高，作为农产品质量安全认证三种基本类型的无公害农产品、绿色食品和有机食品获得了快速、健康发展。
无公害农产品是指按照规定的技术规范生产，产地环境、投入品使用和产品质量符合国家强制性标准的安全农产品。绿色食品是指按照规定的技术规范生产，产地环境优良，实行全程质量控制，无污染、安全、优质的食用农产品及加工品。有机食品是指按照有机农业生产方式生产，不使用化学合成的农药、兽药、肥料、饲料添加剂等投入品，不采用基因工程技术获得的农产品。
据介绍，截至２００５年底，全国统一认证的无公害农产品累计已达１６７０４个，获证单位１０５８３个，产品总量１０４３９万吨，累计认定无公害农产品产地２１６２７个；绿色食品生产企业总数３６９５家，认证产品总数９７２８个，实物总量６３００万吨，产品年销售额１０３０亿元人民币，出口额１６．２亿美元，环境监测的农田、草场、林地、水域面积９８００万亩；有机食品认证企业总数４１６家，产品总数１２４９个，实物总量６６．９万吨，产品年销售额３７．１亿元人民币，出口额１．３６亿美元，认证面积２４８３万亩。
目前，中国无公害农产品、绿色食品和有机食品保持快速发展的势态，具备了一定的发展基础和总量规模，在农业结构调整、农民增收、农产品出口等方面发挥了积极作用。
罗斌表示，中国今后将继续以农产品质量安全认证为切入点和突破口，不断示范和推行农业标准化生产和全程质量控制，加快发展无公害农产品、绿色食品和有机食品，不断提高农产品质量安全水平。
