上半年，阜阳畜牧部门围绕畜牧增量、农民增收目标，突出规模养殖、疫病防控、畜禽良种三大工作重点，大力推进畜牧业规模化、标准化、健康化、产业化发展，畜牧业整体运行良好，继续呈现快速发展态势。据业务部门统计，上半年全市生猪出栏245.59万头，同比增长6.0％；其中能繁母猪存栏28.25万头，同比增长16.6％；家禽出栏1856.1万只，同比增长22.0％；兔出栏72.32万只，同比增长6.2％；实现肉蛋总产33.3万吨，同比增长7.1％。表现为:
一是畜产品价格继续坚挺。生猪价格15.4元/公斤，同比上涨23％；活鸡11元/公斤，同比增长31.4％；鸡蛋7.4元/公斤，同比增长21.3％；活牛15.1元/公斤，同比上涨25.8％；活羊16元/公斤，同比上涨28％。
二是养殖效益提高，投资主体呈现多元化。目前出栏一头猪可盈利300－400元，出栏一只肉鸡可盈利2－3元，育肥一头牛每月可盈利150元，均比往年提高50％以上，有的甚至超过一倍。由于养殖效益较好，农户养殖积极性增加，规模养殖户积极扩栏增养更加明显；社会资金投资畜牧养殖业的热情高涨。
三是规模化、区域化生产逐步形成。据调查,目前牛、猪、肉鸡、蛋鸡规模养殖比重分别达到15％、50％、85％、75％，较去年提高5-10个百分点。临泉、颍上的肉牛，太和、三区、颍上的生猪，阜南、界首、太和的家禽生产呈现明显的区域化特点。出现了一批千头牛场、万头猪场。全市各类规模养殖场（户）超过3.5万户，规模养殖比重接近50%。
四是畜牧业产业化、组织化进程快速加快。雨润的300万头生猪屠宰线项目进展顺利；山羊集团的人工羊肉水饺项目开始实施。同时，在太和旺兴、颍州金牌禽业、天康禽业等龙头的带动下，禽业的产业化、组织化发展迅速，主产区域肉禽60%以上实现了订单生产。
五是畜牧业科技进步加快，健康养殖开始兴起。畜禽良种更新步伐加快。 据初步统计，上半年全市共投入良种补贴200多万元，引进良种猪4560头，其中从定点引种场引进2000头。
六是先进养殖技术推广步伐加快。阜阳市清洁养猪场等4个猪场正在开展零污染排放养猪示范试点；一大批规模养殖场的沼气建设正抓紧施工；90%以上的规模养牛场开展了秸秆的综合利用。综合配套养殖技术不断完善。
