为确保奥运会期间不发生肉食品安全事故，维护社会稳定，市动监局加大对动物卫生和畜产品安全的监管力度，要求做到五个到位：
一是宣传到位，广泛散发动物疫病防控知识宣传单，层层召开会议，举办培训班，让广大干部群众了解掌握相关知识，并自觉参与动物疫病防控工作。
二是人员和责任到位，畜牧兽医技术人员全部派到一线开展动物疫病防控工作，责任落实到人。
三是重点监管环节到位，各县区对畜禽规模养殖场、屠宰场、运输环节、市场等重点场所派专人 监管。
四是养殖源头监管到位，对兽药、饲料等养殖投入品，不定期进行检查。
五是物资保障到位，市、县区动监部门已储备充足的防疫物质、消毒药品等，确保动物卫生和畜产品安全。
