浙江在线8月3日讯（浙江在线记者 王世琪 通讯员 魏衍方 徐潇卓）“人脸识别”早已不是什么新鲜事，但“猪脸识别”你是否见过？
一头头猪排着队经过摄像头，只需要在摄像头前一照，年龄、体长、体重、健康状况等生长情况的数据就会精准无误地呈现出来。生长是否正常？健康达不达标？一目了然。
这可不是想象，在华腾牧业位于嘉兴桐乡洲泉镇的智慧牧场里，这项技术已经试点成功，几个月后，便将大规模应用于生猪养殖。
“‘猪脸识别’不仅仅能了解猪的现状，还是打开每头猪背后数据库的钥匙，打开这扇门，将能看到这头猪全生长周期的情况。”浙江华腾牧业董事长沈建平说，智慧牧场里面的每一头猪都有一个数据档案，档案的建立基于华腾牧业完善的大数据应用。
在华腾牧业的智慧牧场，对大数据的应用随处可见，每头猪从出生到被做成美食送上餐桌，整个生命周期都在与大数据打交道。
猪舍里，1.3万多头“二师兄”享受着干燥、洁净、恒温的舒适环境，呼吸着清新的空气，饮用着恒温洁净水和天然绿色饲料。舒适环境的营造离不开大数据分析。猪舍外的电子屏幕上，清晰地显示着猪舍内的二氧化碳浓度、氨氮浓度、温度、湿度等各项环境指标，通过这个大数据系统，工作人员可以实时掌握猪舍内的环境，如有异常就会及时调整。
信息的搜集全靠分布在猪舍每个角落的传感器，它们能够敏锐感知周围环境的变化，猪舍内哪怕有一丁点“风吹草动”，都逃不过它们的“明察”。传感器将搜集到的信息传递出来，与大数据系统分析的最佳环境指标进行对比，工作人员通过对比结果实时调整猪舍内的环境。“我们将主要环境数据、猪的品种、不同生长期等要素相结合，制订出有效的养殖方案以保证猪的品质。我们生产出的每一块猪肉都是大数据精密计算的结果。”华腾牧业信息部经理姚雪飞说。
除了大环境调控，每一头猪的生长状况也都转化为数据。智慧牧场里，每头猪的耳标内都植入了芯片，这些芯片在小猪出生不久后就挂在耳朵上，伴随它们成长。
耳标是生猪的“体测仪”，能够准确检测并记录生猪的心跳、体温等指标。“每头猪在某一生长阶段的体征异常都会被记录下来，作为分析判断生猪身体状况的依据，毫不夸张地说，我们甚至可以看出这些猪活得是否快乐。”姚雪飞说。
大数据应用于智慧养殖，提高猪肉品质，在销售方面，华腾牧业同样厚植大数据技术，用大数据激活整条产业链。“通过收集销售数据，我们分析出哪些肉好卖，不同区域和年龄层次的偏好，并由此制订销售方案，进行有针对性的广告投放。”华腾牧业执行副总裁张汉民透露，这些高品质猪肉的价格是市面上普通猪肉的数倍，但常常都会供不应求。“我们的门店还没开门就会排起长队，畅销得很，这都是大数据带给我们的红利。”他说。
目前，华腾牧业正努力将各个板块相互独立的大数据集成在一起，形成一个能够贯穿生猪养殖全产业链的大数据中心。大数据中心预计今年底建成，建成后，能将原料、养殖、屠宰、零售4个方面的大数据信息一网打尽，实现对完整的生猪全生命周期信息的正向跟踪，为产品溯源奠定基础，提供有力的食品安全保障。“‘猪脸识别’只是数据库的一个入口，我们的目标是让消费者能够吃上‘放心猪’。”沈建平说。
大数据驱动下的高品质生产和高精度营销，让华腾牧业获得口碑和销售额的双丰收，从名不见经传到G20杭州峰会、世界互联网大会指定猪肉供应商；营业额从2015年的77万元大幅增长到2017年的4600万元；从桐乡洲泉到安吉的牧场范围扩张……大数据与小猪仔的奇妙融合还在书写着更多故事。
