位于石家庄市玉村西南的石家庄双鸽食品有限公司养殖分场,现存栏种猪2200头,生猪总存栏量1万多头,年出栏生猪3万头,是一家大型的现代化生猪饲养企业。
8月22日上午,分场场长化世鹏态度鲜明地拒绝了记者进场参观的要求,向记者介绍了大型养殖场与养殖作坊的区别。
■硬件完善
大型养殖场的硬件设施要比养殖作坊高一个档次。双鸽养殖分场的猪舍安装有冷风机和喷雾降温设备,酷暑季节可以有效降低猪舍内的温度。还安装着暖气片、加热板和红外灯,寒冷的冬季,猪舍内的温度也能维持在20摄氏度左右。猪舍内的通风系统也有冬、夏两套,既可以保证空气新鲜,还能维持室温稳定。
双鸽养殖分场采用双鸽食品公司自己生产的饲料,饲料的成分配比控制更严格,不会因饲料问题影响生猪的品质。分场有专家2名,高级技术人才3名,工作人员素质比养殖户高,操作更规范。在这种环境中饲养的猪,生长速度快,品质稳定。
■防疫到位
养殖分场的大门口设置一个10厘米深的消毒池,所有进出场的车辆只能涉水而过。办公区和猪舍有围墙相隔,没有化世鹏的准许,任何外人都不能进入猪舍。特殊需要进猪舍的外人,必须经过严密的消毒程序之后,才能在工作人员的引领下进入。
散养户一般按季节进行免疫,在疫病防治上存在一定的盲目性。双鸽养殖分场是根据猪的体质状况和疫病监测数据使用兽药,有的放矢,操作程序严格,不但最大限度地防治疫病,也有效杜绝用药过量导致的药物残留。
■链条完整
多数养殖户会根据生猪收购价格调整存栏量,价格高时一哄而起,价格低时一哄而散现象难以避免。双鸽养殖分场隶属于双鸽食品有限公司,和双鸽公司的饲料生产、肉制品加工单位一起构成完整的产业链,抗风险能力强,市场价格的波动对其产生的影响相对较小。
近两年来,双鸽养殖分场的生猪年出栏数稳定在3万多头,没有随市场价格大起大落,在稳定供应方面发挥了积极作用。