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鸡的营养需要:能量需要

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-08-25  来源:中国兽药114网  作者:旭日  浏览次数:228
能量是各种营养物质的载体,是配合鸡日粮时应首先考虑的问题。
  维持能量需要:包括基础代谢和随意活动两部分。基础代谢是指鸡静止或禁食并在适宜条件下的能量消耗,包括内脏器官活动和维持体温所需要的能量。只有鸡从饲料中摄取的能量超过维持需要时,才能用于生产。同样条件下,生产性能越高,用于维持的能量相对越少,体型越大,用于维持需要的能量越多。维持能量需要不会随产蛋量、增重幅度有太大变化。
  维持需要也有其影响因素,参见能量营养章节,这里不再重复。
  生产需要:鸡的生产需要依生长阶段和生产目的而有差别。

  (1)生长鸡的能量需要:生长鸡的能量需要主要用于增重,由于不同生长阶段,鸡增加体重中蛋白质和脂肪的比例不同,体成分的变化也不相同,需要的能量也有差别。
  由于鸡初期相对生长快,后期慢;体组织的变化前期以蛋白质增加较多,后期脂肪含量增加较快,能量增加也相对增多。所以,要求日粮前期蛋白质较多,后期蛋白质可略少一些,但要保证能量供应。实际生产中,应根据生产目的灵活掌握。后期为防止机体过多沉积脂肪,可采用限饲的方法进行调节,具体操作如前所述。

  (2)产蛋鸡的能量需要:产蛋鸡的能量需要是根据蛋中的能量、维持能量以及饲料能量用于产蛋的效率进行估算的。并可根据不同的产蛋时期调整日粮营养水平。
  产蛋鸡的生产性能分为若干时期,在这些时期内采取不同的饲喂方法,来满足鸡的需要,生产出更多产品,这种饲喂方法叫阶段饲养法。实践中有3段饲养法和2段饲养法。
  3段饲养法:将产蛋鸡产蛋阶段分为产蛋前期、产蛋中期和产蛋后期。产蛋前期是指开产到40周龄(或产蛋率80%以上)的时期。此时蛋重增加,鸡的体重也增加,应注意提高日粮各种营养水平,保证能量供应,使产蛋快速达到高峰并维持较长时间;产蛋中期是指母鸡40-60周龄(或产蛋率70%以下)的时期;60周龄后(或产蛋率70%以下时期)为产蛋后期。为充分发挥鸡的生产潜能,中后期的饲养管理重点是保证产蛋率平稳,下降缓慢。由于产蛋后期母鸡沉积脂肪较多,可适当降低日粮营养水平。美国NRC标准(1981)指出产蛋鸡能量需要的计算公式:
  ME/日·只=W0.75(173-1.95T)+5.5△W+2.07EE
  其中W0.75为代谢体重,T为环境温度(℃),△W为体重变化(g/天),EE为产蛋量(g)。
  中国农业大学通过研究,得出白来航鸡能量需要的计算公式为:
  ME=494.80W0.75+10.29E±25.36△W
  其中ME为每天代谢能的需要量(千焦);494.80W0.75为每千克代谢体重维持需要代谢能;10.29E为每克蛋需要代谢能;25.36△W为每克增重或减重(增减)代谢能。由以上可以看出,如果鸡的产蛋量相同,蛋重也相同,体型越小的鸡,维持需要越小,饲料利用率越高。

  (3)肉仔鸡的能量需要:肉仔鸡具有生长发育快,饲料利用率高的特点,一般6周龄体重可达1.8千克以上。肉仔鸡和蛋鸡一样,整个饲养期也分3个阶段,为充分发挥肉仔鸡的生产潜力,各阶段饲粮都要求高能量、高蛋白质。肉仔鸡的日粮浓度一般在12.552兆焦/千克以上,这样高的能量浓度仅靠植物饲料不能满足,这就是肉鸡饲料添加油脂的原因。
  肉仔鸡也有依饲粮浓度来调节进食量的本能,如果饲料原料好,能量也可降到12.13兆焦/千克甚至更低一些。这与客观条件与饲料成本有很大关系。

 
 
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