治疗，应立即用亚硝酸钠 3克、硫代硫酸钠20-30克，溶解在300毫升灭菌蒸馏水中，一次静脉注射，必要时可重复注射。在抢救氢氰酸中毒时，最好先静脉注射1%亚硝酸钠液，经2-3分钟后，再静脉注射10%硫代硫酸钠液。如无亚硝酸盐，可用美蓝液代替。为阻止胃肠内氢氰酸的吸收，可内服或瘤胃内注入硫代硫酸钠30克，也可用0.1%高锰酸钾液洗胃。
预防，要禁用高梁幼苗和玉米幼苗喂牛，对怀疑含有氰苷配糖体的青嫩草或饲料，应经过流水浸渍24小时以上再喂。如用亚麻籽饼作饲料时，必须彻底煮沸，且喂量不宜过多。防止误食氰化物农药。