记者从云南省商务厅了解到,十一黄金周期间,云南省猪肉供应充足,价格趋于稳定,价格上下浮动不会超过2%。
据云南省商务厅副厅长王开良介绍,今年以来,云南省生猪数量不仅满足省内需求,上半年还支援了其他省350万头,储备的猪肉也能够保证节假日里的供应量。同时,因为黄金周期间外出旅游的人数较多,这几天的猪肉销量未必会超过平日的消费水平,肉价将趋于稳定。
记者当天在玉溪市东风市场里看到,猪的后腿肉是每公斤24元,五花肉每公斤18元,前腿肉每公斤22元。而在玉溪的红联等超市,每公斤猪肉价格比在农贸市场里便宜0.5元。据买菜的群众反映,猪肉价格和节前基本一致,并没有涨价。
记者采访了解到,为了保障猪肉的质量安全,对其养殖、屠宰、加工、流通、消费等环节进行必要的监管,云南省商务厅等部门从节前就开始对猪肉供应进行细致检查。目前,全省市级以上城市猪肉供应场所的猪肉100%都来自定点屠宰企业.