据农业农村部数据,全国平均猪肉批发价年内逐月走低,从1月份的46.71元/公斤,跌至9月份的20.54元/公斤,区间累计降幅达56%。
猪肉价格腰斩,如今10元出头的猪肉价格,甚至低于10元价位的猪肉也不少,现在老百姓是真正的实现猪肉自由了。然而,猪肉价格便宜了这么多,猪肉消费量却并没有大幅度的增加。很多猪肉摊老板表示,现在消费者在购买猪肉时,大多都是根据需求,确定购买量。
另外,就是消费者购买习惯的改变。
随着生活质量水平的提高,消费者对于饮食搭配有了更健康的态度,所以因为猪肉便宜而去大量囤积的行为较少,从而导致猪肉购买力并不高。另外,三季度这段时间,消费者更多的还是倾向于购买果蔬类和海鲜等,猪肉大多只是按需适量购买,并没有因为猪肉便宜而肆意购买。
不过,随着双节的临近,猪肉销量或将有所上升,过节了大家还是要多吃些猪肉的,因而猪肉价格也会随之略涨,猪肉市场供给充足,猪肉价格波动幅度不会太大,价格仍亲民。