农业农村部畜牧兽医局8月31日披露：据对全国500个县集贸市场的定点监测，8月份第4周(采集日为8月25日)全国仔猪平均价格36.56元/公斤，比前一周下降4.0%，同比下降66.4%。华东地区仔猪平均价格较高，为41.70元/公斤;东北地区仔猪平均价格较低，为28.73元/公斤。
本轮仔猪价格从2021年3月第3周最高点93.86元/公斤开始下跌，截止8月第4周已连跌22周。
2021年8月第4周36.56元/公斤的仔猪价格，比2020年9月第1周最高点时的109.07元/公斤大跌了66.48%，并创下自2019年4月第3周以来新低(当时的单价为36.69元/公斤)。
此外，据农业部数据，8月第4周全国活猪平均价格14.81元/公斤，比前一周下降2.6%，与去年同期相比下降60.0%。
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据农业农村部网站披露：截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.77元/公斤，比昨天下降0.7%;牛肉75.84元/公斤，与昨天持平;羊肉69.97元/公斤，比昨天下降1.1%;鸡蛋10.25元/公斤，与昨天持平;白条鸡16.79元/公斤，比昨天下降0.5%。