据商务部监测，全国食用农产品市场的猪肉批发价格已连续四周下降，不少人关心
猪肉价格是否就此进入下行通道?甚至重归“10元时代”?
猪价塌方式下跌
因为去年非洲猪瘟的影响，猪肉价格大幅度上涨，从最初的每斤10元以内飙升到30元一斤，并且势头一直都非常猛，有些地区甚至达到了每斤40元的价格。很多喜欢吃猪肉的人叫苦连天，高呼吃不起了。
盼望了几个月的猪价下跌，最近可算是实现了，从下图生猪价格走势图中可以发现，猪价呈现“塌方式下跌”，下跌几乎成了一条直线，均价也从37元多下降到了接近35元，跌幅达到了2元/公斤。
为何这次的猪肉 价格跌幅这么大呢?
1、产能释放
在今年的6月底，能繁育母猪同比增加，母猪量恢复到2017年的81%，而生猪的存栏也达到了3.4亿头。如今又过去几个月，生猪的存栏更高，而产能自然也迎来了释放，屠企的收购力度比较低，猪价进入下行通道。
2、冻肉投放
在9月份时，国家的冻肉调控力度加大，9月4日投放了2万吨冻猪肉，9月11日又投放了1万吨，因生鲜肉的价格高，很多人转向购买冻猪肉，如此一来鲜肉的走货量低迷，消费者必然会减少购买，市场价格必然会稳中有跌。
3、消费不足
如今的肉价一直比较高，因此消费者不愿意去购买食用，而消费的需求减少，市场肉价却一直高涨，消费者的抵触心态比较强，这也让白条肉的走货低迷，价格自然是下跌。
4、替代肉多
尽管已进入金九银十，但市场的猪肉价格依旧高涨，供需都处于劣势，屠企的压价力度也很大。对于消费者来说，完全可以吃上其他的替代品，比如说鸡鸭鱼，价格便宜，口感也十分不错。
正是在猪价持续下行的状态下，再加上供需低迷，因此双节来临前，价格一直没有上涨。
能否重归“10元时代”?
有关从业者预计后续产能的恢复速度，并不会明显下跌：
1、猪价即使跌破18元，养猪利润依然是历史级别的;
2、国家在生猪养殖方面的鼓励政策，并没有改变;
3、猪瘟疫的稳定，以及越来越多复养成功的猪场，给养猪场复养增加了经验，也增强了信心。
数据显示，在今年8月份，猪肉价格同比上涨52.6%，不过涨幅已经比上个月回落了33.1个百分点。
这就说明，虽然目前猪肉的价格依旧还是较高，但是涨幅已经在收窄了。很显然，支撑猪肉价格维持高位的动力已经不复存在了。
再说，如今猪饲料和各类谷物的价格都不同程度地上涨，而猪仔的价格已经突破2千元，养猪户的饲养成本越来越高，即使生猪供大于求，那么价格回落的空间可能也会受到成本的制约，因此猪肉的“5元10元时代”确实不可能到来。
另外，现在生猪主要掌握在大型饲养企业的手中，私人养猪户对价格根本无法控制。
9-10月份之间，猪价可能迎来“拐点”。至于想要尝到“10元猪肉”的想法，还是暂时打消吧!
但是有媒体报道，唐人神董事长陶一山近日表示：
“早已有圈内养猪大户预测，到2022年，国内肉价将跌到10元。我更悲观，届时肉价跌到4-5元都是完全可能的。”
不过，新希望新任总裁张明贵回应称：
中国养猪行业的养殖成本急剧抬高，全行业看，猪价一旦跌破20元，甚至说再略低一点，跌破了大部分的养殖成本线的话，扩产的企业和养殖户大部分都会选择观望或者是出清，不可能持续下跌到4元到5元的水平。
结语
还有半个多月就到了一年一度的中秋节和国庆节，而这两个节日也正好赶在了同一时期，假期的时间也相对较长，假日经济强势回归，那么人们对于猪肉的需求量就会大幅度增加，猪肉消费很可能会出现井喷式增长。
这样一来，半个月以后的猪肉价格很可能会再次面临一波上涨的浪潮，毕竟供求关系决定着市场价格。
至于10元5元时代何时到来，这是一个时间问题。