毛猪价格
入冬的第一场冻雨，席卷了黑龙江大部分地区。南方下雨，是烟雨蒙蒙，佳人冷雨诉多情。北方就不行了，北方冬天下雨，那是路面结冰，大车小车掉进坑啊。当然，对于养猪人来说，由于路面结冰，收猪车远地方去不了了，只得就近抓，当然，价格上涨，今天早上，黑龙江的部分地区价格居然超过辽宁了。这价涨的无厘头，所以逢高卖的人并不多，估计这会又有拍大腿的了。
河北，河南，山东乱价。剧烈的震荡，就是让荣辱不惊的大老板们都坐不住了。生活习惯都改了，酒要喝衡水老白干，烟要抽雪茄，跟这个暴涨暴跌能怼回去。现在这个暴涨暴跌，完全是精神病人出院了，主治医生又犯病的节奏。
长江以南市场，似乎一下子转变了消费习惯，毛猪价格一片萧瑟颓废之像。原来的座上宾，这会后三排了。原来的富家千金，这会儿成了山路上急忙忙回家相夫教子的村妇。要不是北方养猪人一直惦记着南方还有腊肉这码事，南方的猪和猪肉，差一点成了历史。看来，时代是真的变了。
白条价格
白条价格继续下跌。林林总总的冻品，是毫不给鲜品一点喘息之际。各种熟食，雨后春笋般冒出来。价格超级便宜。便宜到人家做熟了价格，比你买鲜品的价格还要低。孩子们实在馋肉了，大人们多半是买半个肘子，或者半个猪脸，这会，没有人讲究是热鲜肉了。一顿胡吃海塞，总之，猪肉香让孩子们每个细胞都兴奋异常，嘴巴边冒着油，眼睛里放着光，就是不知道考试成绩能不能也像猪价那样大涨。
零售肉价
本地零售肉明显下降。排骨回到33附近。前槽肉回到25附近，而后肘价格狂跌，已经到了16.8左右。但是，降价似乎并没有让消费者觉醒，销量依旧惨淡。
肉摊的老板，已经不会再皮笑肉不笑的招呼顾客买肉，老板终于想明白了，哥卖的不是猪肉，哥卖的是路易威登，爱马仕，香奈儿……等一会开大奔的三胖子来了，半扇猪肉一水都给他装后备箱里，让你们这些人一两肉也买不到。三胖子啊，该从非洲开矿回来了吧……
后市分析
上面这个表格，别看简单，但是很清楚的把2019年的情况说清楚了。总体上，2019年是100%的缺猪的。至于缺不缺肉，确切的说缺不缺鲜肉，也是清楚的给大家说清了。
这里举一个例子，拿皮鞋来说，真皮的，似乎没有低于400元的。但是不是真皮的那种，100多元也能买到。二者不细看你绝分不清楚好坏。但是时间久了，真皮的越穿越舒服。而假的皮鞋，越来越感觉穿的是拖鞋呢。
热鲜肉和冻肉大概也是这样，时间久了，鲜肉吃的心满意足，齿颊留香。冻肉吃多了，人们自然想到了辣条或者果脯，肉味淡了，吃肉都觉得犹如嚼蜡。让人总觉得生活更加不易，内心升腾起淡淡的忧伤。
鲜肉市场终归要在寒冬中觉醒，对于那些翘首期盼肉价再涨的养猪人呢，你要知道一件事，当经济不好的时候，女人们高跟鞋高度会更恐怖的增加，口红会涂的更烈;而养家的男人们压力更大，唯有酒肉，才是最好的知己，大口喝酒，大口吃肉，把事业做大，把钱赚来。
所以，不要着急，好菜，比如红烧肉，梅菜扣肉，还在后面才能上呢。