2018年6月11日鸡蛋价格行情分析 节前放量囤货蛋价或有上升空间

周内全国主产区鸡蛋价格稳中小幅走高，截止本周五，全国主产区鸡蛋均价 3.36 元/公斤，淘汰鸡价格 3.83 元/公斤，周内鸡蛋供需基本保持平衡，全国高温天气模式持续，一定程度影响蛋鸡产蛋率，鸡蛋供应相对于前期正常产蛋稍有紧缩，但从蛋价体现上来看，影响程度有限;端午备货期周内有少量食品厂开始购入蛋品入库，但目前来看，高温天气影响下，备货量或将一般，若高温天气延续，端午节鸡蛋备货将推迟，预计节前周内开始放量囤货，下周蛋价或有上升空间。