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生猪已经掉到5元一斤了 怎么消费者买到手里猪肉却是十多块钱?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-14  浏览次数:149

现在生猪的价格一直在下滑,在这之前也说过很多次了。现在养猪行业并不景气,对于很多养殖户来说就是一个赔钱的时候,一头猪赔300元这都算少的。出栏的猪重量越重赔的越多。很多养殖户都是苦不堪言,卖出去的价钱连成本都合不上。照理说价格便宜消费者们应该能比较高兴,但是消费者们的日子也不好过,都觉得猪肉还是挺贵的,恨不得能再降。那么到底是怎么回事呢,生猪价格已经那么便宜了,怎么消费者买到手里的还是贵?

这中间到底藏着什么“猫腻”呢?其实是因为大家误会了一个概念。那就是生猪价格。生猪价格并不等同于猪肉价格,生猪价格是指养殖户饲养的猪出栏时生猪的活猪,生猪即是对未宰杀的除种猪以外的家猪的统称。但是猪肉就已经是经过屠宰场,经过运输,经过商铺这些中间内容,自然消费者买到手里的猪肉包含了这些其他内容的附加值。

当然生猪价格也影响着猪肉价格,但是生猪价格不等同于猪肉价格。我们的养殖业其实属于食物产业的最低端,其实与终端消费者的接触是最少的,所以消费者在购买猪肉时其实也包含了其他的成本。大家还是不要将二者混淆。在这个养殖行业的转型期不管是养殖户还是消费者都是要保持一个合理的心态,毕竟供需二者是分不开的。


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