“最近鸡蛋便宜不少。”相信常买鸡蛋的主妇们，都能察觉近期蛋价的下跌。十月份以来，市区蛋价持续下跌，目前，蛋价又全面回到“4”时代了。业内人士分析，未来鸡蛋价格会趋于稳定，不会出现大幅度的波动。
蛋价重回“4时代”
2015年8月份时，市区鸡蛋价格曾迎来一波涨价潮，价格从每斤4.5元左右，一路涨至每斤6元左右。而今，随着天气逐渐变冷，鸡蛋价格也开始逐步回落。
根据蕉城区物价局提供的数据显示，十月份前，市区蛋价基本在5~6元/斤，进入十月份后，鸡蛋价格逐渐下跌，到了十月下旬，蛋价已经全面跌破5元，重回“4”时代。目前，鸡蛋价格逐渐趋于稳定，11月2日的数据显示，目前，市区的蛋价基本在每斤4.5~5元之间。
未来蛋价将趋于稳定
业内人士表示，供应量变化是导致鸡蛋价格回落的一大原因。今年8、9两个月，鸡蛋价格上涨与市场供应量减少有关。夏季气温较高，气候炎热，影响产蛋鸡的采食量，致使母鸡的产蛋率下降。而且当时猪肉价格涨幅明显，肉价大幅上涨后，部分消费者转而买肉鸡吃，继而带动鸡肉价格上涨，有些蛋鸡也被养殖户当成肉鸡销售，进一步影响了产蛋量。
随着天气转凉，产蛋量和上市量都会有所上升，供应量增加，鸡蛋价格自然也就下降。
按照往年经验，鸡蛋价格春节前难有大的上涨，在这段时间蛋鸡产量大，鸡蛋供求处于平衡状态，价格上不会有太大变动。