麻城市物价局价格监测显示，10月下旬，我市猪肉零售价出现下滑。10月29日我市中百仓储麻城购物中心五花肉13.50元/500克,环比下跌10%;纯瘦肉15.80元/500克，环比下跌5.95%;猪脚16.80元/500克，环比下跌 2.38%;排骨17.80/500克,环比下跌5.32%。
猪肉的涨跌与生猪收购价格的变化息息相关。我市生猪出场价也从9月29日每500克8.60元下跌到目前每500克8.00元,环比下跌7.5%。
分析认为，导致近期我市猪肉价格下跌主要有以下两个方面原因：一是生猪供给增加。据农业部数据显示，自7月份以来，全国生猪存栏量连续3个月持续上升，7月份全国生猪存栏量环比增加0.2%，8月份环比增加0.5%，9月份环比增加0.6%。据国家统计局数据显示，三季度生猪出栏量为16317万头，较二季度增加了24.31%，反映出生猪供需偏紧关系缓和;二是玉米价格下跌。今年入秋以来，粮食主产区的玉米价格持续下跌，目前我市生猪饲料玉米价格每500克1.00元，环比下跌16.67%，由于玉米在猪饲料中占比较大，因此近期玉米价格大幅下跌也是导致猪肉价格下跌的一个重要原因。
随着后期天气逐渐转凉，市场需求效应将进一步显现，同时前期补栏的仔猪将于第四季度陆续出栏，综上分析，预计后期我市猪肉价格将会以高位震荡为主，大幅上涨的可能性不大。