据猪e网锐奇数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年08月19日全国各省生猪平均价格为18.15元/千克，较昨日猪价上涨0.16元/千克，涨幅为0.89%（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机可直接访问）；较上周同期猪价（8月12日）下跌0.35元/千克，跌幅为1.89%（见图1）。今日猪粮比为7.77：1，较昨日猪粮比上涨0.13，涨幅为1.81%；较上周同期猪粮比（8月12日）下跌0.01，跌幅为0.16（见图2）。8月19生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为19.29元/千克（查猪价或报猪价尽在http://bj.zhue.com.cn，手机也可直接访问），最低地区为江苏省，生猪平均价为17.41元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比维持震荡态势，黑龙江部分猪场出栏价下调0.3元/公斤，江西、浙江部分猪场出栏价上调0.1-0.2元/公斤，山东、安徽部分猪场出栏价上调0.1-0.3元/公斤，河北部分猪场出栏价上调0.2元/公斤，江苏部分猪场出栏价上调0.3元/公斤，福建部分猪场出栏价上调0.6元/公斤；辽宁部分屠宰场结算价下调0.05元/公斤，黑龙江部分屠宰场结算价下调0.15元/公斤，山东、安徽、江苏部分屠宰场结算价上调0.1元/公斤，河南部分屠宰场结算价上调0.15-0.2元/公斤，广西部分屠宰场结算价上调0.4元/公斤,；浙江、安徽部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，福建部分屠宰场收购价格上调0.2-0.4元/公斤。
今日不少地区出栏价出现上调现象，从当地市场了解到，养殖户对相对低价有着明显的抵触心理，不少屠宰场受采购压力影响被迫提升收购价和结算价。今日大部分企业白条出厂价格维持稳定，个别企业调整幅度在0.2元/公斤。目前一些地区仔猪价格已经出现了下调现象，主要是传统仔猪补栏期即将过去，一些企业大量出售仔猪，希望能够在仔猪高价时销售。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。猪易通诚招规模猪场、种猪企业参与行情调查（主要是出栏价和母猪存栏情况），每天可免费收到各地屠宰企业、规模企业收购价信息，可第一时间查看锐奇数据独家行情点评。要求：存栏母猪500头以上的规模。报名网址： 锐奇数据猪价定点监测点报名登记表 报名QQ: 2857269018