据监测，2015年8月14日全国各省外三元猪均价为18.63元/千克，较昨日下跌0.07元/千克，较上周同期猪价(8月7日)下跌0.21元/千克。今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国最高价为贵州，上涨 0.06元/千克于19.88元/千克;全国最低价为辽宁，下跌0.06元/千克于18.02元/千克。新疆上涨0.06元/千克，安徽上涨0. 04元/千克，甘肃上涨0.04元/千克，微幅上涨。湖南下跌0.24元/千克，江西下跌0.22元/千克，福建下跌0.22元/千克，浙江下跌0.16 元/千克，内蒙古下跌0.15元/千克，湖北下跌0.14元/千克，价格小幅调整。四川、陕西与昨日持平。
全国猪价震荡回调。黑龙江9-9.1元/斤。浙江跌至9.6-9.8元/斤，较昨日下跌0.08元 /斤。天津在9-9.2元/斤。河北主流价跌至8.9-9.1元/斤。河南在8.9-9.1元/斤，山东主流价8.9-9元/斤。广东9.0-9.2元 /斤，福建福州、漳州9.3-9.5元/斤。猪价持续震荡，华中地区震荡态势加剧，调整幅度在0.1元/斤左右。
猪价震荡调整局势加剧，华中地区调整较为突出，全国仅西北地区保持微幅上涨。福建、湖南、江西地区收购价下调0.1元/斤左右。阶段性出栏增多，但终端消费不佳，屠宰企业收购积极性不高，压价心理严重，预计短期内猪价持续小幅调整。