生猪价格整体呈现南强北弱的局面。南方几个养猪大省在出栏量增多的情况下跌幅较大,但整体高于北方。前期屠宰企业预测的猪价试探性回调并未大范围出现,但近期跌幅逐渐减小,尤其北方省份已有触底反弹的迹象。分析称接下来猪价震荡重心或将由北向南转移,北方将弱势趋稳或反弹,南方在供过于求的客观情况下猪价表现不佳。
猪肉价格:本周猪肉平均价格23.12元/千克,较上周下跌0.85%。本周处于双节期间,中秋后猪肉消费明显疲软,国庆的提振效应也未能充分显现。本周前期,大部分养猪户还存在着压栏惜售心理,希望借助国庆需求提升猪价以弥补中秋期间的损失,但持续性下跌的猪价增大了恐慌心理,使得几大省份生猪出栏量明显增加,屠宰场趁势压价并加大节前鲜肉储备。但值得注意的是,本周后期,黑龙江等东北省份曾出现猪价逆势反弹迹象,这场供需双方的“攻防战”是否有转机,还需要继续检验。
行情汇总:猪价在中秋节前后并未出现明显的涨跌变化,国庆佳节也未能带来明显的提振效应。养殖户的压栏计划被猪价的表现打乱,屠宰场和肉联厂的备货量也未出现明显上升。
上周已是国庆前最后一周,但猪价依旧未能出现显著上涨。养猪户大部分已经放弃压栏提价的希望,选择尽快出栏。屠宰企业、食品企业则应势下压收购价,据悉今日黑龙江、辽宁等地双汇生猪收购价下调0.05元/斤,辽宁、江西等地雨润收购价下调0.05元/斤。加上新疆等地储备肉陆续投放,疫情和台风等难以控制的因素影响生猪养殖和健康,多因素齐齐“唱衰”近期猪市。中秋后的收猪困难已经难以见到,多见养猪户派对卖猪、猪源充足等现象。猪价最终是供需双方的博弈,目前整体表现供过于求,猪价则应势下行。北方猪价已出现反弹,南方或成为下周震荡的中心。这一波供应方不敌需求方的攻防战之后,适宜出栏的生猪数目减少,供应下调,猪市或因此产生变动。
本周生猪价格均值为14.53元/千克,较上周下跌0.24元/千克,跌幅达1.62%。北方地区生猪收购价震荡下行,南方猪价普遍高于北方。


