“吃好猪肉要趁早，不然又要涨价啦！”昨日上午，记者在市场内听到了猪肉摊贩们不时传来的“别样”吆喝声，一打听才知道，原来近期猪肉价格持续上涨，摊贩们以此为“噱头”卖力促销呢。
据了解，自5月份开始，秦皇岛市场上的猪肉价格持续上涨，截至8月份，已连续上涨4个月。国家统计局秦皇岛调查队的调查数据显示，今年5月至8月，秦市各月猪肉价格环比分别为110.4、107.0、102.8、111.2，各月涨幅都较为明显。从具体价格上看，4月份，猪后丘肉、五花肉每千克均价分别为19.11元、18.26元，此后价格一路上涨，8月份分别涨至24.78元、25.70元，累计分别上涨29.7%、40.7%。唯一可堪欣慰的，是目前价格尚低于去年同期水平。
有关人士分析认为，猪肉价格持续上涨的主要原因，一是国家两次启动冻猪肉收储，对猪肉价格上涨起到一定的促进作用；二是年初猪肉价格持续低迷，部分养殖户为规避风险减少了生猪的养殖数量，导致存栏量降低；三是各大学校陆续开学，加之天气转凉，猪肉的消费量相对增大。