据国家统计局烟台调查队对山东莱阳、莱州两个生猪调出地的监测结果显示，今年春节过后，山东烟台生猪价格下跌，价格下行达三个月之久。随着国家及地方调控政策的深入实施，烟台生猪价格从5月份开始回暖，持续两个月小幅上涨后，7月份生猪价格又小幅回落，8月份生猪存栏量、出栏量与7月份相比双双下降，生猪出售价格再次反弹。虽然7月份生猪价格呈现小幅下降，但近期生猪价格运行总体呈上升走势。
生猪价格小幅回升
国家统计局烟台调查队近期的监测情况显示，8月份，莱阳、莱州两个生猪调出地样本点生猪存栏36.02万头，较7月份减少2467头，环比下降0.7%。其中，散养户累计存栏5299头，增长3.3%；规模户累计存栏18.63万头，增长0.3%；单位户累计存栏16.86万头，下降1.8%。
存栏量下降，出栏量也随之减少。调查显示，8月份，莱阳、莱州样本点出售肥猪5.66万头，减少1306头，环比下降2.3%。其中，散养户出售536头，减少224头，下降29.5%，规模户累计出售3.4万头，增加463头，增长1.4%；单位户累计出售2.2万头，减少1545头，下降6.5%。
存出栏量双降，但对于养殖户而言，生猪出售价格有所回升，这算是一个好消息了。8月份，莱阳、莱州样本点出售肥猪价格平均为每公斤14.12元，与7月份每公斤的13.19元相比环比增长7.1%。其中，散户出售肥猪平均价格为每公斤14.06元，规模户出售肥猪平均价格为每公斤14.27元，单位户出售肥猪平均价格为每公斤13.9元。
期待生猪养殖补贴
今年以来，生猪价格起起伏伏，让不少养殖户亏损严重。调查中，养殖户纷纷表示，希望今后能稳定生猪价格，降低养殖风险。
“价格是养殖户最关心的问题，价格的高低直接影响养殖户收益好坏。”国家统计局烟台调查队工作人员介绍，他们在调查中了解到，大部分养殖户的养殖资金是自筹而来，资金不宽裕。生猪价格的忽高忽低，不仅会影响养殖户的收益，而且会使很多养殖户因亏损严重、资金周转不开而倒闭，大部分养殖户都期待生猪出售价格能稳定在合理的区间范围，降低生猪养殖风险。
此外，也有一些养殖户建议，今后能加大对生猪养殖的补贴力度。目前，普通养殖户能享受到的补贴主要以能繁母猪补贴为主，补贴额比较少，对养殖户来讲，帮助作用不是非常大，提高补贴额度或者增加补贴项目成为养殖户关注度比较高的问题。
随着生猪存栏量的调整，烟台近5个月的生猪出售价格有一个明显的上升趋势。国家统计局烟台调查队工作人员预测，随着国庆节的临近，市民的猪肉消费量会逐步增长。9月份是猪肉消费的旺季，猪肉价格会进一步上涨。近期仍然是生猪存栏量的调整期，生猪价格仍会以震荡上升为主，但上升幅度不会太大。预计在年底，受元旦、春节效应的再次拉动，生猪价格将会出现新一轮的上涨。
建立生猪发展长效机制
“猪周期”频频来袭，养殖户亏损严重。除了养殖户提出的几条建议外，统计部门的工作人员也针对实地调查的情况，提出了一些合理化建议。
“应进一步加大政策扶持力度。”工作人员表示，针对烟台大部分生猪养殖户存在资金短缺及用地紧张问题，有关部门应加大与金融部门的协调力度，建立生猪养殖融资平台，简化相关程序，降低信贷条件，增加信贷投入。
更为重要的是，建立生猪生产稳定发展的长效机制。生猪生产是促进烟台农民增收、稳定市场物价的重要产业，应建立生猪生产、流通、消费的长效机制，增强生猪养殖户适应市场的能力，逐步完善生猪养殖监测机制，确保生猪存出栏数量的稳定性，促进全市生猪养殖业持续健康发展。