记者今日从济南市商务局获悉，自从进入高温伏天，济南市鸡蛋价格出现了上涨。以最常见的褐壳鸡蛋为例，零售价最贵的已经超过了6元一斤，便宜的也有5.5元一斤。
供应不足、禽流感致鸡蛋价格比去年高了不少
记者从济南市蔬菜副食品批发市场了解到，近两个月以来，鸡蛋的批发价格远远高于去年同期。从鸡蛋价格走势图可以看出，2013年7月鸡蛋的批发价格为7.13元每公斤，而今年7月份鸡蛋的批发价格就达到了9.46元每公斤，比去年每公斤贵了2.33元。比2013年批发价格最高的9月份还要高出了0.1元。
据了解，鸡蛋价格上涨的原因是多方面的，但主要还是因为供应不足。进入夏季伏天，蛋鸡进入歇伏期的比例加大，鸡蛋的产量本就会减少，另外受到去年禽流感的影响，蛋鸡养殖户减少，所以价格比起去年来高了不少。
鸡蛋价格比去年同期上涨30%以上 预计中秋节前不会降价
今年5月份，鸡蛋就曾经突破5元钱，过了一阵有些回落，整个6月份一直处在涨价和回落之间，7月至今一直在涨价，且长势可以用“凶猛”来形容，“破五”之后一下涨了2毛钱，这种涨势并不多见。
近日，记者在济南部分农贸市场发现鸡蛋价格普遍在每斤5.5元左右，高于历史同期。每年的七月十五以后中秋节之前，鸡蛋都会涨价，但今年提前了很多，距离中秋节还有一个月的时间，每斤就涨到了5.5元。鸡蛋价格比去年同期上涨30%以上，主要受天气炎热，蛋鸡产蛋量下降以及饲料价格上涨，养殖成本提升等因素影响。
鸡蛋价格一直被视为市场的“晴雨表”，距中秋节不到一个月的时间，鸡蛋或许也拉动了其他食品的涨价。“根据往年经验，在这一个月的时间里，鸡蛋价格或平或涨，中秋节前降价的可能性基本没有。”据市商务局相关工作人员表示。