上期（5月31日至6月6日）辽宁省产地肉牛收购价微幅上涨，较去年同期上涨。全国牛肉持稳运行，大幅高于去年同期。辽宁省产地肉羊收购价格较上期微幅上涨，大幅低于去年同期，上期肉羊市场交易量增加。
辽宁肉牛平均收购价格为13.35元/斤，环比微幅上涨（0.75%），同比小幅增长（6.54%）；最高价为13.50元/斤，出现在铁岭昌图等地；最低价为13.20元/斤，出现在阜新彰武等地。辽宁肉羊平均收购价为11.23元/斤，环比微幅上涨（1.08%），同比大幅下降（-12.45%）。最高价格为12.50元/斤，出现在锦州义县等地区；最低价格为10.00元/斤，出现在铁岭昌图等地区。
辽宁地区肉牛收购价格微幅上涨，肉牛市场交易量增加。辽宁省肉羊市场收购价微幅上涨，肉羊市场交易量增加。
夏季是烧烤旺季，收购商收购比较积极，对肉牛肉羊价格有一定的提振作用；目前牛羊养殖成本比较高，养殖户不愿低价出售；辽宁省内肉牛存栏量有限，养殖户惜售心理加强，故上期辽宁肉牛肉羊价格微幅上涨。全国肉牛价格平稳运行。
目前并不是牛羊出栏的高峰期，辽宁产地牛羊供应比较紧张；市场终端消费量有限，难以支撑较高的牛羊肉价格，牛羊价格上涨受限。因此预计本期（6月7日至6月13日），辽宁产地肉牛、肉羊收购价持稳运行，全国肉牛批发价格稳定。