2014年5月19日各类品种鸡平均价格为9.12元左右，四大类鸡价指数相对平稳，行情维持高位稳定，显示市场信心充足。
全国土鸡均价报10.9元/斤，较昨日上涨0.04元/斤，涨幅为0.37%；较上周同比上涨0.67元/斤，涨幅为6.15%。今日全国土鸡平均指数为148.65点，较昨日上涨0.53点，涨幅为0.36%；较上周同比上涨9.03点，涨幅为6.07%。
全国乌骨鸡均价报10.53元/斤，较昨日上涨0.00元/斤，涨幅为0.00%；较上周同比下跌-0.07元/斤，跌幅为-0.66%。今日全国乌骨鸡平均指数为164.77点，较昨日上涨0.02点，涨幅为0.01%；较上周同比下跌-1.18点，跌幅为-0.72%。
今日全国中速鸡均价报8.72元/斤，较昨日上涨0.05元/斤，涨幅为0.57%；较上周同比下跌-0.01元/斤，跌幅为-0.11%。今日全国中速鸡平均指数为143.43点，较昨日上涨0.86点，涨幅为0.60%；较上周同比下跌-0.14点，跌幅为-0.10%。
全国快速鸡均价报7.05元/斤，较昨日下跌-0.06元/斤，跌幅为-0.85%；较上周同比下跌-0.25元/斤，跌幅为-3.55%。今日全国快速鸡平均指数为139.34点，较昨日下跌-1.12点，跌幅为-0.80%；较上周同比下跌-5.01点，跌幅为-3.60%。
肉鸡销售渠道在毛鸡与冰鲜之间过度，短期小幅震荡，保持高位运行。暴雨常临，气温升高，肉鸡销售较好，市场消费一般，养鸡户投苗的积极性增加，鸡价稳中略调。