5月17日全国鸡蛋价格上涨，据新华社农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，５月１６日，猪肉、禽蛋、水果价格上涨；蔬菜价格以降为主；成品粮价格稳中有涨；食用油、牛羊肉、水产品价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
普 通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨０．７％、０．３％；监测的２１种蔬菜中，１１种价格下降，４种价格上涨，６种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨 ０．４％、０．３％；牛腱肉价格上涨，牛腩肉、去骨鲜羊肉价格下降，波动幅度均未超过０．２％，带骨鲜羊肉价格持平；花生调和油、纯花生油、纯葵花籽油价 格下降，纯菜籽油价格上涨，波动幅度均未超过０．２％，大豆调和油、纯大豆油价格持平。
监测数据显示，３月中旬以来，全国鸡蛋价格明显上 涨，近日涨速加快，日涨幅由０．２％—０．３％扩大至０．５％—０．７％。与３月８日相比，５月１６日，鸡蛋全国日均价上涨１６．９％。分地区看，除海南 和西藏外，其余省区市鸡蛋价格均上涨，其中黑龙江、辽宁、吉林的涨幅居前，分别为３９．２％、３５．２％、３４．０％。目前，除青海外，其余３０个省区市 鸡蛋价格均已涨至每斤５元以上。