今年以来，鸡肉价格涨幅明显，肉食鸡价格已经连续六周上涨，尤其是最近十几天涨势迅猛。
记者走访济南、淄博、聊城等地的超市、农贸市场发现，鸡肉价格一直居高不下，每斤涨了1元左右。
肉食鸡经营业户：“以前5块多，现在已经达到7块，它一段时间价格过低，完了再导致就是禽流感，导致养殖户养殖少了，可能就是后期跟不上。”
专家分析，随着H7N9流感的负面影响消退，鸡肉终端消费走出低谷，因而鸡肉价格正步入上行通道。
山东卓创资讯有限公司资讯师邹晓冬：“受2013年H7N9流感影响，国内市场的一个整体养殖量缩减20%左右，那么养殖量明显减少，整个三月份肉鸡市场的货源紧俏，那么部分地区出现了一鸡难求的局面；那其次呢，是需求方面，随着禽流感疫情的消退，终端消费者对肉鸡方面的观念上也有了一个改观。”
鸡肉价格持续上涨，市民最关心的是，肉食鸡价格还会继续上涨吗？
邹晓冬：“五一小长假又即将来临，市场可以说是进入了一个整体的小旺季，那么肉鸡价格将呈现稳中小幅上涨的这样一种趋势，但是呢，因为空档期基本结束，那么市场毛鸡的货源量有所增加，收购难度也因此而降低，因此大幅上涨的这种可能性不大。”