辽宁地区肉牛收购价格持稳运行

上期（2014年4月5日至4月11日）辽宁省产地肉牛收购价与上期持平，较去年同期上涨。全国牛肉批发价格持稳运行，但仍大幅高于去年同期。

辽宁肉牛平均收购价格为13.10元/斤，环比持平（0.38%），同比增长（4.05%）；最高价为13.50元/斤，出现在鞍山海城等地；最低价为12.70元/斤，出现在阜新彰武等地。

下表所示为辽宁主要养牛大区内肉牛的收购均价。（价格单位均为元/斤）

养 殖 大 区

收 购 价

阜新彰武

12.70

铁岭昌图

13.50

沈阳辽中

13.20

鞍山海城

13.50

锦州黑山

13.00

全国牛肉平均批发价格为27.18元/斤，环比持平（-0.25%），同比增长（12.78%）；最高价为34.50元/斤，出现在广西柳州；最低价为20.00元/斤，出现在宁夏银川。

下表所示为国内主要省份牛肉批发平均价格。（价格单位均为元/斤）

省 份

批 发 价

北 京

26.00

山 东

28.00

河 北

26.00

内 蒙 古

28.00

山 西

28.00

江 苏

31.00

甘 肃

27.75

上期全国牛肉批发价格及辽宁地区肉牛收购价格持稳运行。上期正值清明节假日，批发市场牛肉需求较为平稳，批发多在节前完成。屠宰场节假日期间收购基本停止，节日消耗以库存为主，中间商在产地未见明显收购。节日过后，市场需求较为平稳，未见大幅下滑的走势。因此，牛肉批发价格及辽宁产地活牛收购价格持稳运行。

本期牛肉批发价格持续在高位，考虑到市场承受能力，价格将不会出现上涨趋势。东北地区气温回升，收购商由于终端牛肉销售的平稳，不会贸然大量采购。因此预计本期（4月12日至4月18日），辽宁产地肉牛收购价将保持平稳运行，全国肉牛批发价格稳定。