3月份每斤肥瘦肉比2月份又下跌了1元,这次猪肉价格持续下跌，对于市民餐桌来说是件好事儿，但养殖户却感慨有些“扛不住”。
贵州省农委发布监测数据表明，本月全国猪粮比为5.51:1，处于价格轻度下跌蓝色区域，继上月活猪价格大幅下降，本月全国活猪价格环比降幅达9.3%，且有进一步下跌的态势，而贵州省本月猪粮比6.29:1，价格处于正常区域，但活猪平均价格比全国平均价格高1.51元/斤，受全国活猪价格大幅下跌的影响，预计贵州省活猪价格将继续下跌。
在安顺肥肥屠宰场从事20多年猪生意的王安升说，近一月来，这生意太难做了，东北三省毛猪收购价每斤约5元左右，经营户又转向去东北拉猪，除去运费，这一头猪也只能赚到100元左右。
他算了一笔账：从本地养殖户那里以最低价6.5元一斤收购毛猪，若一头200斤重毛猪买价共1300元，屠宰到净肉为150斤左右，目前，猪肉批发价每斤8.5元，只能保本。
王安升分析称，今年猪价下跌，主要是供大于求造成的。2011年，猪肉价格走高，养殖户投入更多的猪苗，而一些企业也斥资投入养殖行业，当这些养猪场经过了母猪培育、规模繁育，刚好在2013年末时达到一个高峰，所以造成目前生猪存栏量“爆棚”。
春节前，市民批量购买猪肉做成腊肉，至今还没吃完，同时，随着天气转热，人们更加偏爱蔬菜，市场需求量减少，这也影响价格变化。这猪肉价格和活猪收购价还将持续往下跌，约在6月才能止跌回升。