养猪业已经全面陷入了重度亏损,当前的交易市场出现了一些能繁母猪,说明部分养殖户已经准备弃养。但是,全国的淘汰母猪进程并不理想,同时,随着大 中猪场的数量增多和规模化养殖水平的提高,生猪养殖行为趋于理性化,集中淘汰母猪现象得到抑制;当前价格基本触底,预计后期价格或许能得到维持。
生猪价格方面:生猪价格较上周持续下跌,周平均价格11.46元/千克,较上周生猪价格跌2.74%,各个地区生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为:西南-0.20→华中-0.21→华东-0.31→华南-0.33→东北-0.36→西北-0.38→华北-0.42。
整 个生猪市场并不受利好因素支撑,肉类消费不畅导致屠宰企业、肉联厂、食品加工企业再次下调生猪收购价,屠宰场主流收购价基本保持不稳定,基本呈现北跌南稳 的态势。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江省生猪走势为小幅下跌,分别较上周跌0.15元/公斤、0.33元/公斤、0.60元/公斤。华北市场北京、天 津、河北、山西、内蒙古走势为小幅下跌,分别较上周跌0.20元/公斤、0.36元/公斤、0.25元/公斤、0.31元/公斤、0.67元/公斤。华东 市场福建省、浙江省、江苏省、山东省、安徽省生猪价格小幅下跌,分别较上周跌0.09元/公斤、0.63元/公斤、0.17元/公斤、0.40元/公斤、 0.29元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省生猪价格小幅下跌,分别较上周跌0.32元/公斤、0.07元/公斤、0.26元/公斤、 0.20元/公斤。华南市场广东省、广西省生猪价格走势为小幅下跌,分别较上周跌0.41元/公斤、0.24元/公斤。西北市场陕西、甘肃、新疆生猪价格 为小幅下跌,较上周跌0.69元/公斤、0.23元/公斤、0.23元/公斤。西南市场重庆市、四川省、云南、贵州生猪走势为小幅下跌,分别较上周跌 0.27元/公斤、0.30公斤、0.03元/公斤、0.09元/公斤。
猪肉价格方面:猪肉均价19.85元/千克,较上周下跌 1.29%,屠宰企业白条肉批发价在逐步压缩收购量,瘦肉型白条批发价在7.4元/斤,肥肉型白条批发价在6.5元/斤。毛-白差达到了8.39元/公 斤,较上周毛-白差有所减少,屠宰流通环节利益在消费整体低迷的情况下被压缩,尽管整体利益被压缩,但整个流通环节整体上还有840元/头的流通空间(每 头体重按200斤算)。
仔猪价格方面:均价19.87元/千克较上周仔猪均价跌3.81%,虽然生猪市场整体行情低迷,但前一段时间养殖户 大部分看好下半年行情,考虑到生猪的生长周期,基本上都在补栏仔猪,争取在十一期间能够赶上一个较好的价格,但是随着补栏热情的降温,仔猪价格也在逐渐回 落。对于补栏,大家更多的应该是理性看待这个问题,现在补栏不见得在十一能够赶上好价钱,虽然下半年猪价预计会好转,但好转程度仍取决于母猪存栏量。产能 过剩的根本原因得不到解决,猪价难上涨。


