猪价走高,他们为何选择空栏?

莒南县洙边镇东黄埝村虽然只有130户,却有80多户养猪,少的喂一二头母猪,自繁自育仔猪；多的最大存栏量达三四百头,全村最大存栏量2000多头。
“现在全村实际存栏量不足800头。”村民孙成伟说。孙成伟不仅是当地的生猪贩运大户、养殖大户,而且还加工猪饲料。“去年我一天能卖3000斤饲料,现在也就卖1000多斤。”他说。
存栏不足,价格上涨
5月24日,孙成伟从附近村庄收购了90头猪,平均价格为每斤6.26元。“5月14日每斤还5.5元,以后是天天涨价,几乎是一天涨一毛钱。”孙成伟说。
这个村有12户村民建起养猪场,最小的也能养50多头猪。现在这12处养猪场中,只有4处栏里有猪。即便是这4处,存栏量也只有最大存栏量的三分之一。散养户的情况也大致相同。
存栏量小不说,而且现在栏里养的基本都是小猪,还有30户村民家中只有母猪。全村150斤以上的猪不到100头,四五十斤重的仔猪占主流,这些仔猪3个月以后才能长大供应市场。也就是说,生猪出栏不足、市场暂时短缺的局面,要持续二三个月。
因为价格低,养猪不挣钱,从去年春末,这个村基本没再从外地调进仔猪进行育肥。正常年份,这个村出栏的肥猪中,至少有三分之一是从外地调进来的仔猪。
母猪不少,不敢补栏
猪价走高,空栏率又很高,按常理来看,这应是养殖户大量补栏的最好时机。东黄埝村养猪村民现在却选择了继续空栏,12个养猪大户中,近期没有一户有补栏意向。
孙成伟说,村民不敢补栏。虽然生猪价格一年多来在低位上徘徊,可母猪存栏量并没减少。母猪存栏量高,就意味着后期生猪市场供应仍会充足,猪价不会太高。这种情况下,没人敢去大规模补栏。
莒南县是个养猪大县,尤其是南部几个乡镇,除了举家外出打工和老年户外,绝大多数农民养猪。孙成伟一年贩运生猪3万多头,猪源来自附近的3个乡镇、71个村。他对这71个村的养猪情况,和对自己的十根手指一样清楚,“和东黄埝村差不多,空栏率都很高。”
不仅如此。孙成伟从事贩运生猪15年,和全国各地的不少生猪屠宰加工企业、贩运大户有着经常性的联系。“我了解到,别的地方空栏率也很高。”
养猪底线,每斤7元
5月24日,当地土杂猪的平均出栏价格是6.26元,农民自繁自育一头200斤重的肥猪,如果不出现大的病情,喂养过程中不死亡一头仔猪,不算人工和水电费用,有约60元的毛利。从全村平均来看,考虑到喂养途中的死亡,毛利实际几乎是零。“我们在本县内打工,一天至少也能挣100元。一头猪喂6个月才挣60元钱,没人去补栏。”村民张庆春说。
孙成伟说,按现在的饲料行情算,出栏一头200斤的肥猪,市场价每斤7元时,能有200元的毛利。“出栏一头猪有200元的毛利,是农民养猪的底线。低于这个底线,农民养猪没账可算。”孙成伟说,市场价到了每斤7元时,村民会根据家庭情况,考虑是否补栏,“只有到了每斤7.5元以上时,才会积极补栏。”
猪价走势:短期上涨,长期低位
对于今年的生猪市场行情走势,孙成伟的看法是:8月初能涨到每斤7元左右,这个价位持续时间不长,猪价还会下跌,重新回到6元左右的低价位上。
孙成伟分析说,价格会上涨,是因为养殖户栏里100斤以上的猪少,从现在到8月初以前,出栏生猪相对市场需求不足,拉动价格上升。但因为母猪存栏量并没减少,在价格走高的情况下,仔猪存栏会增加,为后期市场提供充足的猪源,从而拖着猪价下跌。因此,从整体上来看,今年的生猪市场行情并不看好。

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