1、加强宣传，提高畜产品安全重要性的认识。积极采取会议、举办培训班、印发资料等多种有效形式，对行政执法人员、生产、经营、使用业户和广大干部群众开展安全知识教育培训，提高对畜产品质量和食品安全重要性和紧迫性的认识，形成社会各界共同了解和关心畜产品质量安全的良好氛围。
2、加强领导，落实责任。进一步建立健全监督管理责任制，严格明确分工，各负其责，真正形成“市局对全市畜产品质量安全负总责、业务部门各负其责、生产经营者作为第一责任人”的畜产品质量安全监管长效机制。
3、积极开展动物疫病免疫工作。实行计划免疫与强制免疫相结合，对重大动物疫病强制免疫、消毒率达到100%。
4、严格动物产地检疫和屠宰检疫。对出栏肉鸡、生猪产地检疫率均达到100%，生猪屠宰检疫率达到100%。定期对奶牛进行检疫，确保了奶业生产的健康发展。严格外购畜禽的管理，对外购畜禽，必须经当地检疫部门严格检疫并出具检疫合格证明后，方可起运。进入我市后，需经严格防疫、检疫，并隔离观察15天，无病后方可合群饲养。对出口肉鸡，实行每批抽血化验。依法加强对饲养、经营动物和生产、加工动物产品的单位和个人进行动物防疫条件审查和管理，不定期进行检查。实行官方兽医驻厂制度，严格进行监督检查。
5、加大质量抽检，确保畜禽产品质量安全。采取不定期抽检和与上级管理部门联合抽检相结合的形式，加强对畜产品和兽药、饲料投入品的质量安全监督管理。
6、配套畜产品质量监督体系建设，提高安全保障水平。进一步加大市动物卫生监控中心和基层动物防疫监督站建设，配套先进的动物疫病监测、化验及防检疫设备和办公通讯设备，对国家规定的19种动物疫病进行定期和不定期普查，实现畜禽疫情监测报告等资料管理的档案化、信息化，为开展标准化生产和加强畜产品质量监督管理提供保证。
7、加快发展生态畜牧养殖小区建设。发展畜牧养殖园区，便于统一管理、统一服务、统一生产标准，减少畜禽疫病，减少用药，是标准化生产的前提。要大力发展生态型养殖小区，配套粪便、污水处理设施，为安全生产创造良好的环境。
8、深入开展专项整治活动。继续集中加大畜产品安全专项整治活动，重点加大畜禽及其产品生产、流通和兽药、饲料、种畜禽等投入品的监督检查，严厉打击不法行为，净化畜牧业市场环境。（莱西市畜牧局： 王兴科）
