为确保猪肉质量,规范市场经营秩序,确保五一期间及日常居民的肉食安全。4月29日早晨,区农林局会同区市场监管局、区公安分局、区卫计局、区商务局等相关部门,对重点监管环节的肉品问题展开联合执法检查。此次检查了双林、练市、南浔南林三个农贸市场,南浔吉麦隆超市一家,丽菁大酒店饭店一家。检查的重点内容为生鲜猪肉的溯源及卫生状况,所购销肉品是否具备“两章、两证”,台帐管理是否规范。
经检查,肉类经营户所售生鲜猪肉均来自生猪定点屠宰企业,但同时也发现台帐管理存在不规范等问题,对此执法人员当场提出整改意见,要求市场及饭店管理人员继续严把肉品质量准入关,规范台账记录及索票制度,以高度的责任感确保全区群众吃上放心肉。