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南浔区开展2016五一节前猪肉安全联合执法检查

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-04-30  来源:南浔区畜牧兽医局  作者:南浔  作者:一天  浏览次数:165
核心提示:为确保猪肉质量,规范市场经营秩序,确保五一期间及日常居民的肉食安全。4月29日早晨,区农林局会同区市场监管局、区公安分局、区卫计局、区商务局等相关部门,对重点监管环节的肉品问题展开联合执法检查。此次检查了双林、练市、南浔南林三个农贸市场,南浔吉麦隆超市一家,丽菁大酒店饭店一家。检查的重点内容为生鲜猪肉的溯源及卫生状况,所购销肉品是否具备“两章、两证”,台帐管理是否规范。经检查,肉类经营户所售生鲜猪肉均来自生猪定点屠宰企业,但同时也发现台帐管理存在不规范等问题,对此执法人员当场提出整改意见,要求市

为确保猪肉质量,规范市场经营秩序,确保五一期间及日常居民的肉食安全。4月29日早晨,区农林局会同区市场监管局、区公安分局、区卫计局、区商务局等相关部门,对重点监管环节的肉品问题展开联合执法检查。此次检查了双林、练市、南浔南林三个农贸市场,南浔吉麦隆超市一家,丽菁大酒店饭店一家。检查的重点内容为生鲜猪肉的溯源及卫生状况,所购销肉品是否具备“两章、两证”,台帐管理是否规范。

经检查,肉类经营户所售生鲜猪肉均来自生猪定点屠宰企业,但同时也发现台帐管理存在不规范等问题,对此执法人员当场提出整改意见,要求市场及饭店管理人员继续严把肉品质量准入关,规范台账记录及索票制度,以高度的责任感确保全区群众吃上放心肉。

 
关键词: 生猪
 
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