为推进宁波市主城区菜牛定点屠宰工作，督促菜牛屠宰企业和牛肉产品经营主体落实质量安全主体责任，6月16日-17日，市、区两级畜禽屠宰管理联席会议办公室组织执法稽查队在主城区开展了菜牛定点屠宰联合执法检查。
此次执法行动共计检查宁波市六区农贸（农批）市场10个、大型商超2家、餐饮企业9家、食堂1家、菜牛定点屠宰企业1家，主要检查屠宰环节菜牛进场查验、瘦肉精检测、肉品检疫检验及出场标识等情况，流通和餐饮服务环节牛肉产品市场准入、索证索票、进货来源台帐记录等落实情况。
从检查情况，宁波市主城区菜牛定点屠宰各项工作正在稳步推进，并取得了初步成效，注水肉、含瘦肉精肉等不合格牛肉产品大为减少。同时检查也发现，餐饮企业、城乡结合部市场有关菜牛定点屠宰的宣传告知还较为薄弱，农贸（农批）市场举办者对牛肉产品准入把关仍存在不少漏洞，部分摊位上市销售的牛肉来源不明或证物不符；农贸（农批）市场、餐饮企业进货台帐记录、索证索票制度执行还不够到位，尤其是连锁餐饮企业牛肉产品分销凭证管理较为混乱。对检查中发现的问题，稽查队已当场责成相关单位进行整改，并对经营牛肉产品的相关法律法规规定进行了宣传告知。
下步，宁波市将发挥畜禽屠宰联合执法和监管机制作用，各相关部门协同配合，抓好菜牛定点屠宰企业日常监管，进一步强化市场准入把关，加强对市场举办者、牛肉产品经营主体的宣传教育和培训，严厉打击菜牛私屠滥宰、添加使用“瘦肉精”、注水、非法经营未经检疫检验合格牛肉产品等违法违规行为，确保上市牛肉质量安全。