8月11日据外媒报道,美国消费者团体周三向肯德基递交一份超过35万人签名的请愿书,呼吁该公司停用含抗生素的鸡肉。肯德基此前表示,到2017年,抗生素将只被用于保持鸡群健康,并且要在受到监督和有兽医处方的情况下才能使用。但批评者认为,这一政策实际上是在默许其鸡肉供应商常规使用抗生素。麦当劳上周宣布,将停止使用在饲养过程中摄入人类抗生素的鸡肉,比原计划提前几个月。肯德基的姊妹品牌必胜客和塔可钟承诺2017年停用含人类抗生素的鸡肉,而肯德基尚未做出相同承诺。
此前,媒体就曾对肯德基、麦当劳使用违禁药物生产“速生鸡”进行过报道。一些养殖户为了使得鸡不得病长得快,在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。
医学专家警告称,为促进动物生长和预防疾病而常规使用抗生素是导致抗药性强的“超级细菌”产生的原因之一。“超级细菌”每年造成至少23万美国人死亡,并对全球健康构成“灾难性威胁”。