11月7日，黄石市屠管办召开生猪屠宰监管“扫雷行动”工作会议，会议由屠管办主任李杰同志主持，黄石市畜牧兽医局副局长陈劲松，大冶市、阳新县、西塞山区屠宰管理负责人参加了会议。
会议传达了省屠管办关于“扫雷行动”督查的通知，介绍了黄石市“扫雷行动”的进展情况，要求黄石各县市区屠宰管理部门要进一步加强和落实省局推广的“两个责任清单”以及规范“五本台账”的建设，要按进度、按部署抓好“扫雷行动”有关工作，要整理好相关材料，做好省屠管办的督查的迎检工作。会议最后，为黄石各县市区发放了省屠管办统一印制的“五本台账”，要求督促屠宰企业做好台账记录。