入冬以来，私屠滥宰违法行为时有发生，生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作尚在进行。11月18日，记者从市畜牧兽医局获悉，为进一步加强我市畜禽屠宰监督执法力度，全面规范监督执法行为，提升畜禽屠宰监管水平，我市将继续加强打击私屠滥宰和屠宰环节“瘦肉精”监督抽检工作，集中排查城乡结合部、偏远乡村大集、私屠滥宰黑窝点等重点区域，严厉整治私屠滥宰违法行为。
整治过程中，畜禽屠宰管理机构将加强与各部门的沟通合作，整合执法力量，高压遏制私屠滥宰违法行为。在“元旦”、“春节”等私屠滥宰易发时期，会同公安、城管、食品药品监督管理等部门，对私屠滥宰多发区域开展拉网式联合执法，对私屠滥宰违法行为做到发现一起查处一起、立案一起，对危害畜产品质量安全和公共卫生安全的行为绝不姑息。对于私屠滥宰人员，在给予相应处罚的同时，要充分进行相关法律法规的宣传教育，强调私屠滥宰属于违法行为，危害食品安全、威胁人体健康，并会受到法律严惩，引导他们自觉将畜禽送入定点屠宰场宰杀。
针对私屠滥宰流动性大、隐秘性强等特点，各县区畜禽屠宰管理机构将畅通信息收集渠道，公布举报电话、举报邮箱、官方微博微信。对受理的举报案件，做到快速反应，及时查明情况、及时进行处理、及时反馈结果，防止消息泄露，对知情不查、应付了事等失职渎职行为从严处理。
同时，按照《2016年全省生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作方案》有关要求，在全市范围内开展了生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作。目前，监督检测工作尚在进行，各县区将按照“风险可控、监管有力”的原则，科学选择抽样企业，合理安排抽样进度，认真分辨检测结果，如实填写抽样记录，确保生猪屠宰环节“瘦肉精”监督检测工作取得实效。