12月11-13日,省畜牧兽医局屠管办王昌胜督办了恩施州屠宰管理“扫雷行动”。王昌胜深入宣恩县大派肉食品有限公司、鹤峰县湖北兴康肉联食品有限公司和巴东县野山关镇屠宰场查看了屠宰场生猪检疫、设施设备、卫生状况等,检查了“两个责任清单”以及五本台账的落实情况。从检查情况看,恩施州的“扫雷行动”做了大量工作:
一是依法调整了生猪定点屠宰厂(场)设置审批权限,将下放到县市政府的生猪定点屠宰厂(场)设置审批权限收回到州政府。二是专题研究宣传贯彻《生猪屠宰管理条例》,组织州、县市畜牧兽医局分管领导、屠管办主任、动物卫生监督所所长,A、B类生猪定点屠宰企业及部分乡镇屠宰点负责人共70人参加培训。现场讲解了新修定的《生猪屠宰管理条例》,两个责任清单以及五本台账;现场参观了安普罗(集团)食品有限公司生猪屠宰厂生产加工操作流水线以及安普罗公司“五本台账”及无害化处理情况。三是联合公安部门打击违法行为。来凤县联合公安部门查处了一例未经检疫检验及伪造检疫印章的案例,目前公安机关正在侦查办理中。四是开展为屠宰企业服务活动,为企业协调解决了一系列难题。
恩施州畜牧兽医局副局长李启煊等参加了督办。