畜产品质量是产品质量和食品安全的重要组成部分，市畜牧局一手抓发展，一手抓安全，畜产品质量安全监管成为工作常态。
加强养殖环节的监管。加强了养殖场的监管力度，认真落实了各项制度；建立健全了养殖场档案，档案管理进一步标准化、规范化；对兽药生物制品进行了登记备案，加强了投入品的管理；养殖场药房更加标准规范，实现专人管理。
加强兽药的规范管理。全市开展了兽药专项整治工作，对全市兽药经营企业进行了拉网式的检查和整治，对经营劣、假、过期无批号或套批药品全部收缴销毁，价值9.7万余元，立案45起，处罚4.8万元。对3家无《兽药经营许可证》经营兽药的违法行为，立案查处并取谛；对兽药经营户严禁无证经营兽用生物制品，已查处2家并已处罚。通过系列专项整治，我市兽药管理水平得到提升，经营行为进一步规范。
加强屠宰环节监管。目前，各县市区屠管工作有序开展。省屠管办领导到随州实地调研后，对我市屠宰管理工作给予了充分肯定。
加大监督抽检力度。完善畜产品质量安全实验室建设，并不断提高检测能力，夯实畜产品质量安全监管基础。一是完成各种监督检测任务。二是层层开展自检。安排各县、市、区自行组织盐酸克罗特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等违禁药物检测2000余批次，同时送省监测200余批次。全市共监测规模养猪场6562个，“瘦肉精”试剂卡尿检12000余份，均为阴性代表。随州市代表湖北省顺利通过农业部畜产品质量安全每季度例行抽样检查，四个季度所采样品经检测全部合格，检测合格率达100%，受到农业部检查组和省局领导的高度赞誉。