农业部工作组在我省开展屠宰环节“瘦肉精”风险监测采样工作

核心提示：为科学评估各省屠宰环节畜产品安全质量监管水平，及时发现并排除屠宰环节隐性风险，4月25日至28日农业部工作组来湖北开展屠宰环节“瘦肉精”风险监测采样工作。按照农业部2017年屠宰环节“瘦肉精”等风险监测方案要求，农业部工作组抽取了我省襄阳、宜昌两市6家生猪屠宰企业，其中： A类4家、B类2家，共采集生猪屠宰线上猪尿、猪肝样品各30份，猪鼻腔棉拭子样品300份。为确保采样工作的顺利开展，省畜牧兽医局动物卫生监督处及襄阳市、宜昌市畜牧兽医局及动物卫生监督所负责同志陪同参加并配合做好采样工作。