农产品质量安全是食品安全的第一道防线，今年以来，黄江镇加强农产品质量各项执法监管，严把“菜篮子”安全关，1—4月份，该镇生猪“瘦肉精”检测合格率达100%，蔬菜样本检测合格率达97.96%。
今年以来，黄江镇深入开展农产品质量安全监测，据统计，1—4月份，该镇农技中心共检疫生猪45316头，“瘦肉精” 盐酸克伦特罗、莱克多巴胺抽检各3372份，合格率均达100%；共检测蔬菜生产基地蔬菜样本1228份，合格率达97.96%；鱼塘水产生产基地抽检样品20份，药残检测合格，有效保障镇水产品质量安全。
接下来，黄江镇在加强检测监管的基础上，严把宰前检疫关，对屠宰生猪坚持实施“天天检，车车检”，加大各项执法力度，严厉打击生产经营假冒伪劣种子、化肥、农药等农资产品违法行为，严厉打击非法使用、添加禁限用药物和违禁化学物质，杜绝甲胺磷、“瘦肉精”、“黄药”等禁用药物非法使用，进一步保障农资市场秩序。