为了更好的掌握东宁镇的猪肉市场经营情况,和安心屠宰厂的生猪代宰情况,杜绝私屠滥宰违法行为,畜禽屠宰管理所工作人员对全镇的肉类经营业户进行走访登记造册,统计镇内的猪肉经营业户36家,三岔口镇7家,大肚川镇4家,牛肉经营业户5家,羊肉经营业户4家。这些经营业户经营秩序良好,保证市场供应,包括早市和村镇大集。安心屠宰厂操作规程规范,未出现不合格产品出厂,肉品品质检验证、章齐全,从源头保证了上市肉品质量。
通过走访调查加深了屠宰厂、业户和屠宰管理所之间的沟通,对出现的问题协商解决,今后我们要改变工作方法,多下基层,搞好服务,在保证全市人民吃上放心肉的硬性目标下,共同努力,相互配合把全市的畜禽屠宰管理工作更上一个新台阶。


