为了更好地贯彻落实农业部关于印发《生猪屠宰厂监督检查规范》（农医发【2016】14号）通知精神，加强屠宰环节的监督检查力度，确保肉品质量安全。近日，市动物卫生监督所畜禽屠宰监管专家来合督导我县生猪定点屠宰企业的监管工作。
市所屠宰监管专家深入合阳东府生猪定点屠宰厂和新兴生猪定点屠宰厂现场查看了“四关四不准”规定的执行情况和驻厂检疫的工作实况，重点检查了病害猪及产品的无害化处理制度落实情况和“瘦肉精”等违禁物质的检测记录；对畜禽屠宰监管工作的重点和难点进行了讲解指导；要求监管部门加大监管工作力度，屠宰企业负责人更要认真履行第一责任人的职责，大家齐心协力为保障人民群众舌尖上的安全做出应有的贡献。