近日,黑山县动检站在接到上级部门关于“瘦肉精”专项整治工作有关文件精神后,制定了“瘦肉精”专项整治工作实施方案,成立了领导小组,组长由站长王利担任,并要求各个屠宰场在工作中要措施得力、监管到位、责任到人,把工作落到实处。
黑山动检站主要负责定点屠宰环节的瘦肉精检测
1、首先要求驻场检疫员在生猪入场回收产地检疫证明同时也需要回收无瘦肉精的证明,严格落实屠宰场不屠宰无耳标、无产地检疫证明生猪,并按3%的比例进行生猪尿样抽检利用检测卡进行快速检测,如发现问题及时上报。
2、监督场方在屠宰环节用酶联免疫法对每批的产品进行瘦肉精检测并要求场方出具瘦肉精检测报告后再出具产品外运证明。
3、实施屠宰准入制度及责任追究制度,屠宰检疫人员实施同步检疫检验,责任到人及时记录“瘦肉精”检测结果,真正做到痕迹化管理,做到有据可查。
4、组织全体检疫人员开展“瘦肉精”快速检测的技术培训,建立风险预警防范和及时报送机制,及时处理突发“瘦肉精”安全事件。到目前屠宰环节抽取的尿样中未发现“瘦肉精”生猪。


