3月23日,自治区小型生猪定点屠宰场核查组在市水产畜牧兽医局工作人员的陪同下,到田东县思林、林逢和祥周镇3家小型生猪定点屠宰场开展2016年换证审核清理工作情况进行现场核查。
核查组依据《广西壮族自治区小型生猪定点屠宰场(点)现场核查表》的审核项目,现场主要查验场点设立、设施设备、屠宰和检疫检验等项目内容是否符合相关规定和要求;查阅场点资质、人员资质、管理制度及台账等原件,并将核查结果上报自治区水产畜牧兽医局屠宰行业管理处汇总。
核查组现场指出,当前各地小型生猪定点屠宰场(点)选址、布局与不断扩大的城镇化矛盾日益突出,我们应当加快冷链设施建设,鼓励企业实施资源整合,进一步延伸周边乡镇配送产业链条,实现企业更大效率化,逐步取缔部分不符合动物防疫条件要求的屠宰场(点),倡导科学消费,提倡食用冷鲜肉和小包装分割肉,保证肉品质量安全和稳定市场供应。


