7月7日，广州市农业局李仲恺副局长及屠宰管理处梁健宏处长一行5人来我市考察交流畜禽屠宰管理工作经验。市畜牧兽医局副局长张国华，市动监所所长、屠宰办主任苗宇慧及相关业务骨干与考察组进行了座谈交流。双方就屠宰管理政策法规、制度建设、执法监管、屠宰企业资格清理等方面进行了深入交流。
今年以来，我市坚持一手抓政策引导，一手抓监督执法，以减数控量，提质升级为主攻方向，通过宣传引导、重点突击、强化执法、解剖麻雀、争取龙头支持等综合措施，淘汰落后生猪屠宰产能，促进屠宰行业转型升级。目前，全市35处生猪小型屠宰点中，已于22处提出关闭转型申请，生猪屠宰市场经营秩序明显好转。
下一步，将联合食药、公安等部门继续开展生猪屠宰监管“扫雷行动”，深入推进“蓝盾护牧”行动，加大对私屠滥宰、屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为的打击查处力度，确保上市猪肉产品消费安全。