8月10日 , 通山县畜牧兽医局召开畜产品质量安全监管工作会议 , 全县12个乡镇畜牧兽医服务中心主任、电子出证信息管理员、各屠宰场企业业主、屠管办全体成员、各二级单位和股室负责人等相关人员共计50余人参加了会议。
会议由局长全诗湖主持。副局长陈灯明首先宣读了咸宁市农业局《关于农业厅农产品质量安全监管暗访组对咸宁市暗访发现问题情况通报》文件。
副局长吴远防在会上作表态发言，要求全体人员务必引起重视 , 鸣响警钟 , 将《关于省农业厅农产品质量安全监管暗访组对咸宁市暗访发现问题的情况通报》认真研读、认真整改 , 根据各自职能、工作范畴一一对照 , 整改到位。并对通山县畜产品质量安全监管工作作出如下部署:一是屠宰场履行屠宰活动主体责任。二是动物卫生监督所明确动物检疫员和动物卫生监督员职责。三是屠管办明确对本行政区域内生猪定点屠宰厂(场)的监督管理责任 , 严格做到“五看五查把七关” , 即进厂(场)“五看”:定点屠宰标志牌是否醒目悬挂、厂(场)区环境卫生是否整洁、规章制度是否完备上墙与落实、进厂(场)生猪是否全部实施了检疫并佩戴耳标、生猪屠宰设施设备、无害化处理设备等是否正常运转。核查“五账”: 查生猪进厂(场)台账、查肉品品质检验台账、查猪肉产品出厂(场)台账、查病害猪及产品无害化处理台账、查“瘦肉精”自检台账。把住“七关”:生猪进厂(场)关、待宰观察关、屠宰规程执行关、同步肉品品质检验关、出厂(场)“两章两证”关、无害化处理关、环境卫生关。
会上 , 南林屠宰场业主、东周屠宰场业主和乡镇畜牧兽医服务中心主任代表徐前胜分别作整改表态发言。
最后 , 局长全诗湖要求大家务必认清食品安全、动物疫病防控、粪污综合整治的严峻形势 , 高度重视畜产品质量安全监管工作重要性 , 对暗访组发现的问题迅速整改到位。