武汉市在前期已将生猪纳入肉品质量安全追溯体系建设的基础上 , 8月21日—23日 , 武汉市畜牧兽医局联合东方网技术人员组成调研专班 , 集中开展家禽、蛋品、生鲜乳质量安全追溯体系调研活动。
8月21日 , 调研专班与武汉市动物卫生监督所进行了对接 , 详细了解家禽、蛋品和生鲜乳等质量安全日常监管、检测项目指标、判定标准等情况。8月21日—23日 , 调研专班相继走访了位于江夏区的武汉盟发牧业科技有限公司、温氏集团、黄陂区宏农农牧科技公司、新洲区方兴达禽业有限公司、精明禽业有限公司等5个家禽规模养殖企业和光明生鲜乳收购站、大兴蜂业 , 详细了解了企业养殖生产、日常管理、质量安全监测、产品流向、不合格产品处置以及企业所在地网络环境等情况 , 查阅了资料台账信息情况 , 并与各企业负责人就建设和完善产品质量安全追溯体系的焦点问题进行沟通和交流 , 共同探讨追溯体系边界问题。
通过调研和评估家禽、蛋品质量安全监管 , 摸清质量追溯主要信息指标和依据 , 为完善全市统一的畜产品质量安全追溯体系奠定了坚实基础。