去年，我省在畜牧业发展方面呈现出“大、高、优、强、稳”的良好发展态势：牛、羊分别位居全国第一、第二位，生猪和家禽均位居全国第三位，畜牧业产值占农业总产值的42%，畜产品出口创汇占农产品出口总额的56%……这是记者昨日从2008年全国饲料及畜产品质量安全工作会议上获悉的消息。
“大”：畜产品产量大。去年，我省肉类总产量达818万吨，占全国1／10强，居全国第二位；禽蛋产量达440万吨，占全国1／7强，居全国第三位；奶类总产量达215万吨，跃居全国第七位。畜产品外销和出口量大。全省50%以上生猪、60%以上活牛及其产品畅销全国各地，全年实现出口创汇4.3亿美元，占农产品出口总额的56%。
“高”：在农村经济中的地位提高，去年全省畜牧业实现产值1500亿元，占农业总产值的42%；对农民增收的促进作用不断提高，去年全省农民人均牧业收入预计增长20%以上，远高于农民收入的平均增幅。
“优”：在产业结构上，猪、牛、羊、禽协调发展，牛、羊、猪、禽饲养量分别达到2355万头、9710万只、1.2亿头和16亿羽，均进入全国三强；在品种结构上，生猪、蛋鸡、肉鸡三大养殖品种的良种覆盖率分别达到95%、78%和89%，远高出全国平均水平；在生产布局上，初步形成了黄河滩区绿色奶业示范带、中原肉牛产业带、中原肉羊产业带、京广铁路沿线生猪产业带、豫北肉鸡和豫南水禽基地六大区域优势。
“强”：带动农民致富能力强，全省有畜产品加工企业500多家、饲料企业1099家、兽药企业136家，初具规模的产业体系带动1000多万农民参与畜牧产业化经营。
“稳”：动物疫情形势基本稳定，在国内外疫情频发的不利形势下，我省连续4年没有发生高致病性禽流感疫情，其他疫情也得到有效控制。
