青岛市畜牧兽医局即将举办青岛市第一届（2017年）动物检疫检验工职业技能竞赛，胶州市对此高度重视，积极开展紧密细致的选拔和技能培训学习工作。近日，胶州动物卫生监督所组织参赛选手到鑫盛联屠宰场开展生猪屠宰检疫技能操作演练，进行赛前热身，选手们争分夺秒、刻苦训练，对考核的各个要点都做做操作到位、讲解全面。同时，对参赛选手就考核的理论知识进行了系统讲解和答疑解难，以便参赛选手能够对动物检疫相关法律法规和兽医知识熟练把握。
我市将以此次竞赛为契机，实现以赛促学、以赛促练，激励全体屠宰检疫人员切实提高理论水平和操作技能，打造一支业务精良、能打胜仗的队伍，更好地维护全市畜产品质量安全和人民身体健康，维护社会和谐稳定。（张其星）