10月23日-24日，省食品药品安全委员会检查组一行到利川市，实地察看利川市土家牧业、利川市病死畜禽无害化处理厂及部分兽药经营门店。通过听取汇报、查阅资料、现场检查等方式，现场验收评价利川市创建省级食品安全示范市工作。
据悉，自2016年利川市被列为湖北省第一批创建食品安全城市试点以来，利川市畜牧兽医局严格按照利川市食品药品安全委员会的安排部署，自我加压，通过采取五大举措，抓牢抓实省级食品安全示范市创建工作。
一是建设完善畜产品质量安全监管体系。全市14个乡镇办畜牧服务中心为辖区内畜产品质量安全监管责任主体，每个畜牧服务中心有一名专门负责畜产品质量安全监管的责任人员。2016、2017年初，市畜牧兽医局均与各乡镇办畜牧服务中心签订了《创建食品安全示范城市及畜产品质量安全监管责任状》。
二是建设完善畜产品质量安全检验检测体系。配备快速检测卡，确保能及时快速开展畜产品初级检测和样品采集工作。目前各乡镇畜牧服务中心、生猪点屠宰场、规模养殖场（户）已能够对“瘦肉精”、磺胺类、喹诺酮进行快速检测，市局兽医实验室已能对布病等进行准确检测。
三是建设完善畜产品质量安全监管追溯体系。对全市兽药饲料经营户、生规模化养殖场(户) 、 生猪定点屠宰场（点）等关键部位实行全方位监管，建立起了源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询的畜产品质量安全监管追溯体系。
四是开展畜产品质量安全抽检。一方面配合完成上级安排的畜产品质量安全抽检计划，另一方面制定季度抽检计划。2016年与2017 年前三个季度养殖环节“瘦肉精”抽检4200头（三联卡），屠宰环节“瘦肉精”抽检3000头（单卡）。养殖环节磺胺类和喹诺酮分别抽检1400批次。
五是拫抓宣传培训，营造创建氛围。在各乡镇畜牧服务中心、生猪点屠宰场、规模养殖场（户）、兽药饲料经营门店等醒目位置悬挂创建省级食品安全城市横幅，发放相关宣传资料。同时举办一系列畜牧兽医综合执法培训、兽药GSP再规范行动暨畜产品安全监管工作培训，开展食品安全周宣传活动。既营造了创建省级食品安全城市的浓厚氛围，又提高了执法人员监管水平与服务能力。